3 съвета за перфектната глазура на десерт
Дегустация на шоколад
За да направите сочен топинг шоколадНагрейте течната сметана и я излейте върху пистолети. Разбърквайте, докато изгладнее, оставете да изстине, след това разнесете върху торта. Съвет: не чакайте прекалено дълго, защото шоколад бързо се втвърдява. След това не се колебайте да персонализирате топинга си. Например, добавете на прах джинджифил или лют червен пипер, за да придадете рецепта, Използвайте pralinoise или шоколад бяло. А за алчните, направете по-скоро ганаш, като добавите масло в подготовката си.
Карамелен карамел
Торта от грис, оризов пудинг и френски тост не биха били толкова вкусни без топинг карамел, няколко постъпления е възможно, всичко зависи от желаната презентация. Можете напълно да осъзнаете карамел много проста. В този случай обслужвайте топинга до десерт да позволи на всеки да използва собствения си път. В противен случай течността може да навреди на обучението ви. За добро представяне е по-добре да изберете опция a карамел желира се с агар-агар или с мед и сметана, за по-последователен резултат. Облекло ще бъде улеснено.
Дегустация на плодове
Знаете, разбира се, кулиса, купите го готови или го направете сами, и се изсипва директно върху извара. За покриване на пяна плодовеНаправете желатиновата смес с агар-агар. След това филтрирайте препарата, за да му придадете гладък вид като огледало. След това се изсипва върху чинията или entremet, и се поставя в хладилника. Планираш торта пай плодове ? За да придадете блясък, просто добавете желе от касис, намажете го с четка. Лесно, бързо и удобно!
