4 съвета за повишаване на рецептата за домашно приготвен хляб
1 - Използвайте семена
Каквато и да е машината ви хлябМожете да добавяте различни семена, ядки или захаросани плодове в началото на вашето готвене или в средата, в зависимост от модела. Скуош семена и орехи даде вкусна хрускам на вашия хляб вкъщи и, ако се чувствате така, добавете нарязани на кубчета кайсии или стафиди: сладкото докосване хляб винаги е добра изненада!
2 - Променяйте видовете брашна
В момента има много брашна във всички супермаркети и хранителни магазини, които ще променят вкуса или цвета на вашия хляб, или и двете. Падайте за кестеново брашно, черно пшенично брашно или царевица. Ако се колебаете, изберете смесица от традиционно бяло брашно с едно от неговите брашна, след което променяйте удоволствията.
3 - Промяна на режима на готвене
Като спазвате стриктно инструкциите на вашата машина, със сигурност няма да пропуснете хляб, но все пак получавате същото ... опитайте, запазвайки същите суми, да изберете режим "без дрожди" (дори ако сте добавили някои). Готвенето ще бъде по-кратко и хляб по-малко повдигнат, но компактен и сочен.
4 - Промяна на количествата вода
Чрез добавяне на повече вода от необходимите 250 ml, получавате малко по-лепкаво тесто за a хляб плътно близо до хлябове Немски език. Това е до вас да намерите дозата, която ви подхожда най-добре ...
