4 съвета за приготвяне на вкусни студени супи
Прегледайте джапачото
Гаспачо е най-известният от тях супи студено. Посетете тази велика класика на испанската кухня! Например, добавете кисело мляко, за да омекотите вкуса на зеленчуци, Парфюмирайте Вашия препарат с фета зарове. Или вземете аромата на вашата рецепта с пресен джинджифил. Що се отнася до презентацията, забравете купата и верйна и сервирайте ледената газепачо, нарязана като шербет.
Със зелени зеленчуци
Не винаги е лесно да се яде зеленчуци зелени за деца. Съперническа изобретателност и вкусно супа студена тиквичка за смеещата се крава. Съвет: запържете тиквичките в тиган, като добавите лук и бульон за по-ароматен резултат. Ние рядко мислим за това, но авокадото и грахът също се приготвят в остъклен крем. На вкус със свежа мента, лекувайте!
Напълнете с аромати
Понякога критикуваме супи студ да бъде скучно. Вдигнете вашите рецепти, използвайки и злоупотребяващи билки като магданоз, мента, босилек, кориандър ... За вас съюзът на домат-босилек. Също така заменете крема с кокосово мляко, козе мляко, соя или бадеми, за да промените вкуса. Така че, създайте коварен супа студена краставица с кокосово мляко. Също така мислете за подправки като къри, кимион, червен пипер и дори чили, но използвайте пестеливо. Не забравяйте плодове и направете кремообразен велуте с краставица, стафиди и ябълка Granny Smith. Накрая, сложете на вашите препарати крутони от хляб, бекон на скара, козе сирене, покълнали семена или нарязани на кубчета сьомга за още по-алчен резултат.
С летни плодове
на супи студът са чудесен начин да се насладите плодове през сезона, като пъпеш. За подготовката имате всички възможности за избор. Насладете се на природата, с диня или с докосване на Порто, Баньолс или Маквин. Ягодата също е вкусна супа Студената. Накарайте гостите си да го ползват. Но за да изненадате гостите си, поставете вместо това на кадифен сладолед с череши, боровинки или праскови.
