5 съвета за приготвяне на червени и жълти моркови
гастроном : червени и жълти моркови с сьомга
За плосък нежна и вкусна, се ожени за двата вида моркови със сьомга. Обелете и намалете на четири моркови, В сотена тиган, разтопете маслото, добавете морковии ги покрийте с чаша вода, сол и пипер. Гответе 20 минути, като бъркате често. Запечете 3 до 4 минути сьомга и сервирайте с моркови поръсена с магданоз! а плосък топене, гастрономически и лесно постижимо.
с решетка : многоцветни настъргани моркови
Що се отнася до моркови настъргани, обелени и настъргани моркови червени, жълти и теменужки. Нарежете 2 скилидки чесън много фино и направете лек винегрет. Смесете и добавете само запечатани сусамени семена за довършителните работи. Лек и колоритен запис, който ще зарадва приятелките!
Сладки: червени моркови с мед
Обелете и нарежете шалот, след това обелете и изрежете моркови червени филийки. Разтопете маслото в тава от чугун и изпийте лука. След като лука са полупрозрачни, добавете ги морковимащерка, индийско орехче и дъно на вода. Кук, като се разбърква редовно, ако е необходимо, добавете вода, така че моркови Не прикачвайте 5 минути преди сервиране, добавете мед и разбъркайте добре. И тук е съпровод за гастрономи, който идеално пасва на треска.
Мазнини: трио от моркови с уок
Налейте 1 супена лъжица зехтин в уок, за да се върнете на три моркови жълто, портокали и теменужки, които преди това сте измили, изсушени и нарязани. Разбъркайте с 2 скилидки чесън и оставете да престои 5 минути на висока температура. Спуснете топлината и покрийте препарата. Гответе за около петнадесет минути, след това сол и пипер. Това трио зеленчуци фондан е придружен от бяло месо.
Сладолед: ледени жълти моркови с кориандър
Направете бульон зеленчуци че оставяш да се охлади. Нарежете двата края на моркови с нож. Обелете и измийте преди източване. Сложете ги моркови жълто в тенджера и добавете малко масло, мед, сол и черен пипер и намокрете със студения бульон. Покрийте цялото с лист хартия пергамент, пробит с малка камина и гответе на средна топлина за 10 минути. Извадете листа от пергаментна хартия. Размажете с портокалов сок и поръсете с нарязан пресен кориандър.
