5 съвета, за да направите перфектния шоколад мек
Вие сте доста хрупкави или фондан?
Вдъхновете се от сладкиша и персонализирайте вашето меко шоколад донесе свеж и хрупкав. Поръсете препарата с ядки, орехи, лешници или счукани шам-фъстъци. За повече лакомия, помислете за чипс от пралине или нугатин. Ако, от друга страна, предпочитате повече топене, добавете настърган кокосов орех или охладени кестеняли. Освен това, защо да не вмъкнете в рецептата си нотка от кокосово мляко или крем от кестени?
Плодов резултат
на плодове донесе свежест и лекота, оценени в края на храненето. Употреба и злоупотреба плодове разходи. В противен случай използвайте техните сироп еквиваленти. Алиансът на шоколад и круша, или банан, е наистина повече, за да се демонстрира. Както и плодове червено. Така че, добавете костилки или крушови кубчета към вашия мек. Или направете малиновата кулиса или сорбета от касис, за да опитате десерт.
Квадрат на подправките
на шоколад се поддава на много асоциации, особено на подправки. Остържете вътрешността на ванилия и прикрепете зърната към вашия препарат. Парфюмирайте сладостта си с пресен джинджифил, пудра или захаросани. Или изсипете някой чай от Ърл Грей в устройството си. Помислете също за пипер от Espelette или кайенски пипер. Като цяло, не се колебайте да се вдъхновите от шоколад Bovetti и цветните и оригинални таблетки. И накрая, нека се изкушите от известния съюз на мента и шоколад, или по-неочаквано: пресен босилек. За да тествате!
Много комбинации
За да направи вашето меко, наистина неустоимо, гответе си торта в ramekins и се плъзга в карамел бонбони, квадрат на шоколад бял или дори Nutella или кестенов крем с помощта на тръбна чанта. Не се колебайте да смесвате шоколадени бонбони да накараш да омекнеш. шоколад бяло, черно, мляко, пралине, Тоблерон ... Имате всички възможности!
За да помогнете на дегустацията
За да заздрави шоколаднищо подобно на акомпанимента. Направете бита сметана с мента, плодове червено или с подправки. Сервирайте карамелен сос. Или направете вкусна глазура шоколад или кафе. Както и да е, предпочитайте бяла глазура, с пудра захар и лимонов сок, за да избегнете претеглянето на десерт, С всички тези съвети, това е безопасно залог, че са помолени за вашия мек рецепта в шоколад, Подгответе се за успех!
