Февруари 24, 2024

Телешко с лук и 7 парфюма

Съставки (за 4 души)
500 g месо от говеждо месо нарязани на филийки (тип фондю)
600 gлук нарязани на малки парченца
1 малка щипка глутамат (по избор)
1 супена лъжица соев сос
Nuoc Mam
1 голяма чаена лъжичка смес 7 вкуса (кимион, кориандър, женско биле, пипер цвете, анасон, плодова коричка, канела)
пипер
2 домата
Масло (за предпочитане слънчоглед)
За да се върнете лук в маслото и да се стопи.

подготовка
Добавете говеждо месо и го накарайте да се възползват. Добавете пипер и малък щипка глутамат, след това 1 супена лъжица соев сос и 4 от Nuoc Mam. Нарежете доматите на четвъртинки и ги съберете, за да направите малко сок (можем да добавим и половин чаша вода).

Оставете да къкри на слаб огън за около десет минути, след което добавете подправките. Разбъркайте добре и оставете да къкри на 5 до 10 минути. Поправете, ако е необходимо, подправка с малко Nuoc Mam.

Сервирайте с ароматен бял ориз.



My Friend Irma: Acute Love Sickness / Bon Voyage / Irma Wants to Join Club (Февруари 2024)