Март 2, 2024

Коледно ястие на базата на бира: Филе от меденки с пищен сок и Коледна бира

рецепта Коледа за 4 души от Соня Езгулиан: Филе от токачки с меден сок Коледа.

съставки:
- 4 филето от токачки, \ t
- 250 г натруфен,
- 2 шалот,
- сок от портокал,
- няколко клончета пресен кориандър
- 1 копче от сладко масло
- 1 тире масло от лешници,
За соса:
- 20 cl телешки сок,
- 3 супени лъжици. Бирена бира Коледа,
- 1 квадрат тъмен шоколад
- 1 малка пръчка канела.


Смесете галетата с галета.

В купа за салата смесете натруфен с фино нарязан лук, нарязан кориандър и портокалов сок. Земята става компактна. Направете голям разрез в филетата на токачките, за да образувате джоб.
Разделете натруфеното тесто, затворете и поставете с дървени пръчки. В тиган се грижи токачката с масло и фъстъчено масло в продължение на една минута от двете страни и се пече 8 минути при 180 ° С.

В същото време, обезскрежете тигана с бирата Коледадобавете телешки сок, канела и нарязан шоколад. След това сосът става много кремав.

Подредете филето от токачки, нарязани на две или три дебели парчета, с малко сок. Коледа.

Щастлив и щастлив Коледа !



Prince Korean leader Kim - Leonid Mlechin (Март 2024)