Bircher muesli, какво е това?
Кратка история на Bircher Muesli
В началото на ХХ век докторът на Цюрих Bircher-Benner съставя рецепта за мюсли, след като се храни с овчар с отлично здраве по време на разходка в планината. Пшеница, натрошена в мляко, малко мед и ябълка: лекарят разработва рецептата и я добавя към диетата на пациентите в клиниката му.
Какво има в Birche muesli?
Смес от люспи зърнени храни (овес, ечемик, просо, лимец), различни видове ядки и семена (бадеми, лешници, ленени семена, сусам, слънчоглед), стафиди, мед или сироп от агаве, мляко по ваш вкус (можете да замените кравето мляко с растително мляко, соя, бадеми или ориз), някои канела, някои плодове сухи или плодове в удобно за вас време. Добавя се фино настъргана или нарязана ябълка.
Добродетелите на мюсли Бирхер
Истинско предимство за балансирана закуска е, че мюслито от Bircher е добре познато с многото си добродетели: много лесно смилаеми, включва много естествени влакна от зърнени храни и малко мазнини. Този мюсли регулира транзита и метаболизма. С много семена и зърнени храниежедневно можем да напълним с витамини и минерали с чувство на трайна ситост.
В началото на ХХ век докторът на Цюрих Bircher-Benner съставя рецепта за мюсли, след като се храни с овчар с отлично здраве по време на разходка в планината. Пшеница, натрошена в мляко, малко мед и ябълка: лекарят разработва рецептата и я добавя към диетата на пациентите в клиниката му.
Какво има в Birche muesli?
Смес от люспи зърнени храни (овес, ечемик, просо, лимец), различни видове ядки и семена (бадеми, лешници, ленени семена, сусам, слънчоглед), стафиди, мед или сироп от агаве, мляко по ваш вкус (можете да замените кравето мляко с растително мляко, соя, бадеми или ориз), някои канела, някои плодове сухи или плодове в удобно за вас време. Добавя се фино настъргана или нарязана ябълка.
Добродетелите на мюсли Бирхер
Истинско предимство за балансирана закуска е, че мюслито от Bircher е добре познато с многото си добродетели: много лесно смилаеми, включва много естествени влакна от зърнени храни и малко мазнини. Този мюсли регулира транзита и метаболизма. С много семена и зърнени храниежедневно можем да напълним с витамини и минерали с чувство на трайна ситост.
