Април 10, 2021

Crozes Hermitage, червено вино от долината Рона

Винен регион: долина Рона - север
Обозначение за произход: Crozes Hermitage
Този тероар ​​е хетерогенен. В последователност от тераси от гранитен тип на север, той е под формата на равнина на юг. Климатът е средиземноморски, но влажен и охлаждан от Мистрал.

Препоръчваме Crozes Hermitage "Clos des Grives" на Laurent Combier, произведен в Pont de l'Isère:
Твърдо и сериозно изработено вино, добре балансирано, с добра дължина. Носът е много обилен, с ароматна рамка, зряла и присъстваща; вкусна уста, изключително концентрирана, добре подправена.
Винтидж за привилегия: 2003 г., макар и все още много млада ... нека остарее пет до десет години
Индикативна цена: 25? за
Доброто споразумение: Червени меса (с предпочитание за агнета) на скара или печени. Добре узряло варено сирене.



Crozes-Hermitage Tasting Episode #793 (Април 2021)