Двойни хапки с пъпеш и сирене Comté
СЪСТАВКИ
(За 4 души)
- 1 пъпеш
Някои парчета хляб зърнени храни
Парче фрутен Comté
Сечуански пипер
Захарен прах
ПОДГОТОВКА
Направете пъпеши топки с помощта на парижка лъжица и се поставя в тенджера, поръсете със захар и соте за няколко минути, докато топките caramelize и стане меден. Извадете от огъня и оставете да се охлади.
Нарежете хляба на тънки филийки и след това на квадратите с размера на пъпешите и направете същото с парчетата Comté.
Сглобете комплекта, тоест квадрат на хляб, след това квадратче от Comté и топката от пъпеш (за да не го поставите твърде горещо, то ще смекчи Comté). Сглобете с шип.
Поръсете леко със смлян пипер и украсете с някои люспи от семето.
© Едно рецепта предлага се от сайта bcommebon.canalblog.com.
