Лесна рецепта: супа от коралова леща
Съставки (за 4 души)
1 чаша коралови лещи
1 чаша сокоранжев
1 чаша сок морков
11/2 чаша вода
1 чаена лъжичка къри
Някои листа от кориандър
Сол и пипер
подготовка
Измийте и изплакнете лещите.
Изсипете всички съставки в тенджера с изключение на листата от кориандър.
Оставете да заври, после намалете топлината и гответе за около 30 минути.
Сервирайте без смесване и след това добавете листа от кориандър за украса.
