Март 28, 2024

Ексклузивно: следвайте реализацията на дневника Pierre Hermé стъпка по стъпка!

Влизането в задния двор на голяма пекарна вече е удоволствие, но виждайки дънер изпълнен под очите му от готвач на къщата Pierre Herméтова е почти сбъдната мечта! По повод на ваканционния сезон GirlsFromMainStreet.com предлага изключителен доклад за създаването на дънер Mogador, който ще зарадва младите и старите по време на вашата коледна вечеря.

За да успеете у дома перфектно, открийте нашия доклад стъпка по стъпка и осъзнайте a дънер Луксозна и гурме Коледа. Ще намерите всички отговори на вашите кулинарни въпроси, като ви заведете за страхотен готвач!

 

Как да си направим лъжица тесто?
Елементарно моят скъп Уотсън! Да успееш, както и да Pierre Herméще ви трябва:
- 9 жълтъка
- 80 g захар
- 5 белтъка
- 50 g захар от кастор
- 85 г тесто брашно

 

Как да си направим кремообразен ганаш, за да украсяваме коледен дневник?
Нищо не е по-лесно Pierre HerméГанаш е маракуя и млечен шоколад и се приготвя с:
- 185 г сок от маракуя (15/18 пресни маракуя, приблизително)
- 350 г млечен шоколад Jivara 40% какао (Valrhona)
- 70 г сладко масло

 И ако не, как правите макаруните, за да украсявате коледен дневник?
Хмел, просто следвайте инструкциите на готвача на къщата Pierre Hermé и сте готови. Всичко, което трябва да направите, е да предоставите следните съставки:
  • 1) 300 г бадемово прах
    , 300 g пудра захар
    , 110 г втечнени яйчни белтъци
    , 1 капка жълт хранителен оцветител (дозировка според силата на багрилото)
    , 1 капка червен хранителен оцветител (дозировка според ефективността на багрилото)

    2) 300 g захар
    , 75 г минерална вода
    , 110 г втечнени яйчни белтъци


Искате да започнете?

Открийте изцяло нашия изключителен доклад!



Тервел Пулев - Посланик на кампания "Аз карам велосипед, последвай ме!" (Март 2024)