Влизането в задния двор на голяма пекарна вече е удоволствие, но виждайки
дънер изпълнен под очите му от готвач на къщата
Pierre Herméтова е почти сбъдната мечта! По повод на ваканционния сезон GirlsFromMainStreet.com предлага изключителен доклад за създаването на
дънер Mogador, който ще зарадва младите и старите по време на вашата коледна вечеря.
За да успеете у дома перфектно, открийте нашия доклад стъпка по стъпка и осъзнайте a
дънер Луксозна и гурме Коледа. Ще намерите всички отговори на вашите кулинарни въпроси, като ви заведете за страхотен готвач!
| Как да си направим лъжица тесто? Елементарно моят скъп Уотсън! Да успееш, както и да Pierre Herméще ви трябва: - 9 жълтъка - 80 g захар - 5 белтъка - 50 g захар от кастор - 85 г тесто брашно |
| Как да си направим кремообразен ганаш, за да украсяваме коледен дневник? Нищо не е по-лесно Pierre HerméГанаш е маракуя и млечен шоколад и се приготвя с: - 185 г сок от маракуя (15/18 пресни маракуя, приблизително) - 350 г млечен шоколад Jivara 40% какао (Valrhona) - 70 г сладко масло |
| И ако не, как правите макаруните, за да украсявате коледен дневник? Хмел, просто следвайте инструкциите на готвача на къщата Pierre Hermé и сте готови. Всичко, което трябва да направите, е да предоставите следните съставки:
- 1) 300 г бадемово прах
, 300 g пудра захар , 110 г втечнени яйчни белтъци , 1 капка жълт хранителен оцветител (дозировка според силата на багрилото) , 1 капка червен хранителен оцветител (дозировка според ефективността на багрилото)
2) 300 g захар , 75 г минерална вода , 110 г втечнени яйчни белтъци
|
Искате да започнете?
Открийте изцяло нашия изключителен доклад!
Тервел Пулев - Посланик на кампания "Аз карам велосипед, последвай ме!" (Март 2024)