пюре зелено вадвокат и грах

20 минути подготовка - 20 минути готвене

съставки
2 адвокати
400 грама замразен грах
1 или 2 лимона (зеленият цвят също е добър)
4 клончета босилек
4 клончета мента
сол и пипер
4 павета за сьомга
малко азиатски горещ сос

подготовка
Грахът се вари 6-7 м. В кипяща вода и се разбърква пюре с измити листа босилек, изсушени.
Сол и пипер добре. Презаписване наадвокат с вилица, поръсете с лимон, сол и пипер също, и добавете листа от мента (измити, изсушени) ситно нарязани.
Можем да смесимадвокат ако предпочитате по-гладка текстура.
Изпийте пържолите от сьомга.
Сложете на всяка плоча пюре грах, пюре отадвокат и сьомга и ръми със сос. Сервирайте с горещия сос.

Таратор с коприва- Само за здраве и добър тонус! Нова българска рецепта! (Април 2024)