Март 28, 2024

В кухнята

Матча е японски зелен чай. Тя се получава чрез изсушаване на разгънати листа, които в крайна сметка стават прахообразни. Използва се в дзен церемонии, особено в практиката готварскизащото се смесва добре с други съставки.
Най-лесната рецепта за него е известната торта за зелен чай. Но той е особено подходящ за леки закуски, накисване в чаша или шоколадов фондант. Още по-добре, можете да го използвате в сладолед това лято, и дори в солени ястия, като нашия зелен чай от картофи.
Прахът не е единственият начин да използвате чай в чиниите. В насипно състояние, можете да го варя и да събира вода. Така че чая и ванилия Бурбон ще придадат аромат на островите на този филе миньон.
И за да направите вашите малки саксии с крем бергамот успешен, пригответе Ърл Грей в млякото, а не водата.



КАКВО ИМА В КУХНЯТА | ДУМИЧКИ ЗА НАЙ-МАЛКИТЕ (Март 2024)