Направете винегрет
За винегрет се нуждаете от четири основни съставки: масло, оцет, сол и пипер. Останалото е просто процъфтяващо, в зависимост от вашите вкусове, настроения и ястия за сезон.
В голяма салата, сложи две щипки сол. Добавете 2 супени лъжици оцет и разбъркайте, за да разтворите солта. Добавянето на сол последно би било грешка, защото само оцет може да го разтвори.
Добави, след като солта се разтвори, няколко оборота на мелницата за пипер.
Налейте 4 до 6 супени лъжици масло, С камшик бийте енергично, за да емулгирате.
Зехтин и лимон може да замени маслото и оцета. Нанесете същата техника на разтваряне на сол в лимона.
горчица не е необходимо, но носи малко подправка и консистенция на винегрет. Добавете чаена лъжичка след разтваряне на солта в оцета и добавете винегрета като майонеза, като изливате маслото в малка мрежа, както биете.
рокфор може да се добави за салата от цикория. Разрушават се и се добавят към класически винегрет.
Пастисът удивително придружава салата от морски дарове и е достатъчна чаена лъжичка, добавена към класическия винегрет.
Изборът на масло може да овкуси вашите салатни превръзки по различен начин. Често се използва слънчогледово масло, защото вкусът му е неутрален и лек. Но можете да се сетите за орех, лешник, гроздови семки или соеви масла ...
Нашият съвет
За да направите по-лек винегрет, сменете половината масло с вода или 0% обезмаслено извара. В този случай не се колебайте да ароматизирате винегрета от пресни билки като кориандър или лук.
В голяма салата, сложи две щипки сол. Добавете 2 супени лъжици оцет и разбъркайте, за да разтворите солта. Добавянето на сол последно би било грешка, защото само оцет може да го разтвори.
Добави, след като солта се разтвори, няколко оборота на мелницата за пипер.
Налейте 4 до 6 супени лъжици масло, С камшик бийте енергично, за да емулгирате.
Зехтин и лимон може да замени маслото и оцета. Нанесете същата техника на разтваряне на сол в лимона.
горчица не е необходимо, но носи малко подправка и консистенция на винегрет. Добавете чаена лъжичка след разтваряне на солта в оцета и добавете винегрета като майонеза, като изливате маслото в малка мрежа, както биете.
рокфор може да се добави за салата от цикория. Разрушават се и се добавят към класически винегрет.
Пастисът удивително придружава салата от морски дарове и е достатъчна чаена лъжичка, добавена към класическия винегрет.
Изборът на масло може да овкуси вашите салатни превръзки по различен начин. Често се използва слънчогледово масло, защото вкусът му е неутрален и лек. Но можете да се сетите за орех, лешник, гроздови семки или соеви масла ...
Нашият съвет
За да направите по-лек винегрет, сменете половината масло с вода или 0% обезмаслено извара. В този случай не се колебайте да ароматизирате винегрета от пресни билки като кориандър или лук.
