Април 20, 2024

Направете суши сами

Суши е топка от ориз оцет, върху който се поставя парче от риба повярва. Това е всичко, за да го лесно, но дори и най-начинаещите готвачи могат да го направят.

ориз което трябва да изберете е ориз кръг. Пуристите могат да използват a ориз Японско, но зърно от ризото също е подходящо. Важното е да го оставите да се накисва през нощта в студена вода преди готвене.

За готвене, имате нужда от обем вода, равен на количеството ориз, Гответе много бавно за около 15 минути, след това излезте ориз да се надуе под покрива, от огъня. Оставете да се отцеди за един час.

Загрейте оризовия оцет - около 5 супени лъжици за 400 грама ориз - и се разрежда една супена лъжица захар плюс няколко щипки сол. Оставете сместа да се охлади и разбъркайте ориз.

уасаби е зелен прах, който се разрежда с вода. Бъдете внимателни, васаби е изключително силен!

Сурова риба които използвате, трябва да бъдат закупени като филета - освен ако не режете сами филетата си в a риба разходи. Проверете дали не остава никакъв ръб. Нарежете в мрежата парче с ширина около 5 см, след което изрежете тънки филийки.

Навийте ориза между пръстите си и му придават по-дълга форма.

разпространение пръст малко wasabi от едната страна на ламели на вашия риба повярва.

попитам ламелата риба вярваха в ориз леко опаковане.
 
Нашият съвет:
Суши могат да бъдат направени с много видове риба, Те са особено вкусни с прясна риба тон и сьомга. Наложително е това риба бъдете много свежи за перфектна безопасност на храните и уникален вкус!


Как да си направим домашно суши (Април 2024)