Средиземноморска галерия с шунка Аоста

съставки:
250 грама бутер тесто
150 g от Feuilletines шунка реколта Аоста
2 кг лук
1 чаена лъжичка захар
4 домата
100 g Emmenthal
3 яйца
20 cl крем
5 супени лъжици зехтин
1 клонче от мащерка
8 босилекови листа

 

От рецептата:
Обелете и нарежете лука и ги сварете на слаб огън в зехтина.
Веднага щом започнат да кафяват, добавете мащерка и захар и продължете с готвенето 10 минути.
докато са златисто кафяви.

Разбийте яйцата със сметаната, сол, черен пипер и разбъркайте с лука.

Загрейте фурната до 210 ° С.

Разстелете тестото колкото е възможно по-фино и го подредете върху тава за печене.
Подредете парчетата домати.

Покрийте с крем от лук и поставете 4 до 6 квадратчета ситно нарязано сирене.
Печете 10 до 15 минути.

Когато се приготвя пицата, нарязани на парчета и покрийте с мляно шунка.

Поръсете със зехтин и поръсете с нарязан босилек.

Сервирайте веднага и се наслаждавайте!

Комплекс Галерия, Обзор (Април 2024)