Няма пестициди

Отделно от факта, че това е екологичен жест, най-добрият аргумент, предлаган от лекарите за консумация на биологични продукти по време на бременност, идва от липсата на пестициди.
Всъщност този вид земеделие зачита екосистемата и следователно не използва химикали. Проучване на Националния институт за селскостопански изследвания (INRA) показва, че средностатистическият французин поглъща почти 1,5 кг годишно добавки (бои, консерванти) на пестициди и други замърсители.

Биологична храна за вашето здраве и здравето на вашето бебе

Всички тези потенциално вредни здравни продукти не се филтрират от плацентата, заобикаляща плода. Те също преминават през млякото по време на кърмене и могат да увеличат риска от алергии.
По този начин е препоръчително по време на бременността да се ядете колкото е възможно по-здраво и да продължите тази хигиена на храната до две-три години от детето. Това е важен период за формирането на нейните неврони.

Органичен вариант на хранене по време на бременност

По-конкретно по време на бременността е по-добре да приемете диета биобогати на хранителни вещества, витамини и микроелементи. Забранявайте индустриални продукти като сладкиши, аспартам (присъстващи особено в безалкохолните напитки).
Вашето хранене е организирано около различни входове, знаейки, че приемът на калории на вашия ден е между 2000 и 2500 ккал (нараства през четвъртинките).

- Вход: разнообразни crudités.
- Ястие: месо в умерени количества, риба или две яйца с варени зеленчуци. В случай, че не искате протеини, вземете зърнени култури, бобови растения (боб, леща, нахут), варени зеленчуци, морски водорасли.
- Десерт: домашно приготвени сладкиши, варени плодове или млечни продукти.

Етикети за разпознаване на биологични продукти

Можете да намерите различни етикети на биологичното земеделие, за да направите своя избор: AB, Demeter, Nature и Progress. Можете също така да се обърнете към Асоциацията за поддържане на земеделието (AMAP). Тук производителите в региона разпределят реколтата от плодове, зеленчуци, месо, вино или сирене на определено място всяка седмица.

За да научите повече: "Ръководство био на бъдещата майка ”от Geneviève Hervé-Loisier (издания Anagram).