Малини и касис
Малини и касис идват главно от Пеи дьо ла Лоар, особено от Мейн и Лоар. Ние намираме добро малини от юни, до септември, в зависимост от климата.
Сезонът цариградско грозде трябва да спре само през октомври. Но в този момент те са най-добри: леко проститутки, много сладки. Можете да се насладите преди обяда на кафето или на леки закуски следобед.
Малинов сорбет и кубчета лед от касис
