Април 25, 2024

Покълнали семена: инструкции за употреба

В ботаниката, зародишът се отнася до тази част от семената, която се развива, за да образува растението. По време на процеса на покълване всички витамини които се съдържат в семето ще растат експоненциално. Така, семената стават храни с голяма хранителна стойност, богати на ензими и микроелементи, които ще улеснят храносмилането. Когато се използват в допълнение към нашата храна, покълналите семена допринасят за захранване здрави и ободряващи. Те имат много добродетели, насърчават регенерацията на клетките и укрепват имунната система.

Какво е кълняемост?

Това е природен феномен, който се появява, когато семената се импрегнират с вода при благоприятни условия на температура, оксигенация и тъмнина ...

Някои примери за семена ...

Яденето на покълнали семена може да помогне да се запълнят някои от недостатъците назахранване модерно. Тези малки издънки имат много добродетели, повечето от тях съдържат голямо количество фосфор, минерал, който укрепва костната система.

Пшеничен зародиш: истински коктейл от витамини

Пшеницата, заради нейните свойства и лекотата на употреба, е семето, което се използва най-много в семената, за да покълне, след това идва от соя, леща, люцерна, сминдух, ечемик, нахут, крес, киноа и ръж. Пшеничният зародиш съживява тялото, тонизира мускулите, сърцето и артериите, като същевременно укрепва имунната система.

Покълнали семена: антианемични?

Обективът съдържа витамини А и D, но е най-известен с високото си съдържание на желязо. Веднъж поникнали, лещата става отлично средство за анемия. Той покълва след два до три дни ... Сминдух, въпреки горчивия си вкус, може да се консумира и за борба с анемията, когато е покълната. Той насърчава кръвообращението и стимулира панкреаса. Той е богат витамини А, В1, В2, В3, В5 и съдържа желязо и фосфор.

Как да готвя покълнали семена?

Всички издънки на листни семена (репички, люцерна) могат да се консумират сурови. От друга страна е необходимо да се приготвят бобови растения и покълнали зърнени култури, с изключение на пшеницата, на много ниска топлина.
Покълналите семена се използват в различни ястия: салати, омлети, питки, супи; зърнените семена ще подобрят Вашия домашен хляб или сладкиши. Все още можете да използвате семената в ориенталски ястия или ястия на зърнена основа.
 
Нашият съвет
Ако покълнете семената, веднага щом се появи семето, издънките са готови за консумация; не забравяйте да ги изплакнете добре преди да ги изядете.

Рецепта за магданозено босилеково песто със слънчоглед и орехи (Април 2024)