Февруари 25, 2020

Традиционно коледно меню: кои стари зеленчуци да изберат като съпровод?

в пюрета
Възпроизвеждане на мини-пюре асортименти за пълно преживяване! Rutabaga и канела, butternut скуош и пипер, ванилов пащърнак ... уникални съпътстващи идеални за придружаващи домашни птици.

В готвене
Можете да си приготвите Ерусалимски артишок, пащърнак, червей и рутабага заедно в една и съща рецепта. Гответе ги в сметана, след това пригответе яйца, поръсете с трюфел и сервирайте всичко в готвене ... гурме докосване при влизане!

В гратен или яйчен крем
Скуош (пай, спагети ...) са идеални за правене на малки индивидуални фланеци, които да служат като предястие, или огретен за плосък Основната. Можете да добавите различни видове чушки, гъсти сметана и кестени.

В сос
С пуешки медальони, запечете златната топка от репички в масло, след това ги покрийте и ги обърнете от време на време. Пригответе лютеница от пащърнак и лук-шалот, ще получите дебело сладко, за да служите на месото с резенчета от ряпа.

печен
С печено птиче месо, печено или телешко месо, поставете ряпа, йерусалимски артишок, целина, моркови, пащърнак и цвекло в голямата купа. плосък който ви служи за готвене. Добавете лук, чесън (под формата на цели шушулки), гответе нормално плосък и я сервирайте със соковете за готвене. Традиционна рецепта зеленчуци необичайно!



Картофи соте - как да си сготвим? (епизод 1) (Февруари 2020)