Истина / фалшивост: Белите меса не са мазнини
Белите меса не са мазнини: фалшив
Докато белите меса са със сигурност по-леки от другите меса, маслеността на всяко месо се различава в зависимост от техния произход и избраните парчета. Така, печено пиле с кожа е по-богато от обикновена варена пилешка гърда (195 ккал срещу 124 ккал). Последният също е два пъти по-калоричен от пържола от говеждо месо с 15% мазнина (124 kcal срещу 251 kcal).
Домашните птици и зайците съдържат умерено ниво на калории (180 kcal / 100g) и липиди (4 до 18g на 100g), като същевременно са с високо съдържание на протеини (23 до 30g / 100g). Затова те са истински съюзници за отслабване, при условие, разбира се, да премахнат кожите, най-вече пълни с лоши мазнини, съставени от голям брой наситени мазнини, вредни за сърдечно-съдовата система.
Бъдете внимателни, обаче, патица и гъска са изключение, защото и двете са много тлъсти меса. Като част от a захранване диетични, е препоръчително да се предпочитат пуйки или токачки. Наистина, последните съдържат само 135 до 150 kcalories на 100g срещу 200 kcal на 100g от отглежданата в стопанството патица!
Ако свинското месо се счита за бяло месо, то се нарежда сред най-мазнините в своята категория: ребро в гърба е три пъти по-дебело от филе миньон!
Добре е да се знае
Въпреки ограничената консумация на енергия, по-голямата част от бялото месо е доста богато на протеини, което осигурява висок ефект на насищане. Така че можете да залагате на тях и особено на птици, за да ви помогне да достигнете до теглото си фетиш като част от режим !
