Телешко бутер тесто с домати и моцарела
Кухня рецепта за 4 души.
Приготвяне на рецептата: 30 минути
Време за готвене: 15 минути
Състав на рецептата за сладкиши:
400 g почти телешко месо
или сладкиши
300 g бутер тесто
5 домати
1 буркан с гуакамоле
3 топки моцарела
1 филе от зехтин
Сокът от лимон
2 клонки от босилек
Сол и пипер
Подготовка на рецептата:
Намажете шницела телешко месо на много тънки филийки. Сложете ги в тавичка за печене.
Поръсете с лимонов сок и масло. Сол, пипер. Покрийте с филм, поставете в хладилника.
гмуркане домати 15 секунди в тенджера с вряща вода. Охладете ги под студена вода. Обелете го.
синя слива домати на парчета.
Обелете авокадото, нарязани на тънки филийки. Лимона им. Сол, пипер. Резервирайте хладно.
Нарежете моцарела на тънки филийки.
Пригответе 2 минути филийки телешко месо в гореща фурна.
Затъмнявайте 4 отделни проститутки от бутер тесто.
Убий дъното. Приготвя се на бяло 6 (180 °) в продължение на 12 минути. Нека се охлади, нелюбезно.
Разстелете тарталетите от гуакамоле. Поставете парчетата от авокадо, домати и моцарела.
Покрийте филийки телешко месо, Украсете с лист босилек. Сервирайте със салата.
