Белият яде с кокос и шафран
Съставки (за 6 души)
50 cl кокосово мляко (1 стандартна кутия)
15 cl подсладено кондензирано мляко
1 или 2 дози шафран (според вкуса и средствата)
1 щипка сол
2 листа желатин
подготовка
Оставете желатина да се омекоти за 15 минути в купа с вода.
В тенджера смесете кокосовото мляко, кондензираното мляко и шафран.
Разбърква се без разбиване и довежда до кипене.
Изключете топлината и разбъркайте в изцедения желатин. Разбърква се, докато се разтвори.
Изсипва се в раминки с закръглено дъно. Оставя се да се охлади при стайна температура, преди да се съхранява за 2 часа, или по-добре през нощта.
Сервирайте както е или се превърнете и сервирайте с малък кокосов купол в рамка и екзотични плодове.
Съвет: тези десерти могат да се съхраняват до 1 седмица.
Всички права запазени. Възпроизвеждането и използването са строго забранени без предварително писмено разрешение от JA продукции. japrod@julieandrieu.com
