Защо ядете пуйка на Коледа?
Малката история : преди откриването на тази птица, митична днес, ядохме гъска или пиле по време на Коледа. Ние дължим откритието на Турция на Христофор Колумб, който през 1492 г. при пристигането си в Америка попада на тази неизвестна до този момент птица. Тази пернати птици, наподобяващи вълна, не съществуват в Европа. След това той връща някои пуйки в Европа, това ще бъде началото на дълга история ... Името ТУРЦИЯ се дължи на факта, че заселниците смятали, че са кацнали в Индия, когато току-що са кацнали в Америка. Те просто наричат това пиле "пилето на Индия". Името на Турция впоследствие.
Защо на Коледа? Най-прагматичното обяснение е, че то е по-голямо от пиле и по-евтино от гъска, това е идеалният компромис. Тя позволява да се хранят цялото семейство около една и съща маса и същото ястие.
Друго по-поетично обяснение, казва, че тази традиция се дължи на влиянието на Чарлз Дикенс и неговата популярност Коледна песен, в който той цитира Турция на Коледа. Благодарение на него тя е звезда за честването на края на годината.
