на вино е продукт, който може да се ползва. Дори и най-аматьорът може да го оцени, но за да може да анализира тънкостите на тази напитка, е необходимо да има някои бази. Усещанията, използвани за вкуса на вино са зрение, мирис и вкус.

• 1. Гледайте вида на виното

Първата стъпка към вкуса на вино по начин на професионалист трябва да оценяваме цвета, непрозрачността, яркостта и яснотата. Много просто: трябва да го гледате. Светлината на стаята е важна.
а вино качеството има дълбок и богат цвят, а не прозрачен. на вина по-малко добро качество нямат блясък.
Първо обърнете течността в чашата си. Винаги вземайте чашата с крака и я поставяйте на нивото на очите. Докато разбъркваме стъклото, можем да видим това, което се нарича сълзи, това са следите, оставени по стените. По този начин е възможно да се определи степента на алкохол на. \ T вино, Колкото по-високо е нивото на алкохола, толкова повече време ще е необходимо за образуването на тези сълзи.
 

• 2. Почувствайте виното

Тогава можете да почувствате вино, Първо, без да разклаща чашата. Възприеманите миризми са първият нос на вино, След това почувствайте вино след внимателно разклащане на стъклото. Разбъркването стимулира издишването на аромати и букет. Възприеманите миризми са вторият нос на вино.
Обонянието също играе основна роля в дегустацията. Ще усетите парфюмите, наречени първични, вторични и третични. на вино представлява повече миризми на плодове от. \ t грозде, Ферментация на грозде действа като разработчик на аромати.
Ако миризмата е мощна, но приятна, това е вино край.

• 3. Вкус на виното
• Когато прецакаш виноотпийте. Ако един аромат превъзхожда останалите, това е защото вино не е много тънка. За да оцените всички аромати, съдържащи се в винотрябва да преместите вино в устата, без да пропуска въздушния филтър. В устата отпийте глътка вино, притиснете устната, засмучете въздуха с езика и оставете вино да ходи в устата. Първото усещане е сладък вкус, вторият е киселинността и накрая третата е горчивината.
  Това е всичко, готови сте да опитате вино, Сега се въоръжете с лексикон за бъдещи разговори.
  

Щит и меч 1 серия (Може 2024)