4 оригинални начина да се насладите на гъши дроб по време на празниците
Суши с гъши дроб
Суши и маки правят възможно представянето на гъши дроб по оригинален начин. Ние използваме същия суши ориз, както при традиционното японско ястие, но на върха има плоча от гъши дроб, която преди това се печеше. Можете да ги сервирате с картофено пюре или манго кулис от страната.
Крем брюле от гъши дроб с кафява захар
Лек и мазен, кремовата бръчка от гъши дроб, която приятно изненадва, когато се сервира, преди да отнеме всичките алчни гласове! Кремообразната основа се приготвя с гъши дроб, която се пюри преди добавяне на сметана. Друго решение е да разтопите гъши дроб в малко горещо мляко, разбъркайте, добавете яйца, сол и черен пипер, преди отново да се смеси. Печете и кафяво слой кафява захар точно преди сервиране. Гарантиран ефект!
Millefeuille от запечатани гъши дроб
Това гъши дроб е по-технично от другите, но е изключително ястие. Gingerbread се използва за оформяне на "листата" и съхраняване на целия, или хрупкав хляб нарязан много фино. Лъжица хляб и гъши дроб със слоеве от карамелизирани ябълки и капка един или два розови плодове като цяло.
От гъши дроб ... до шоколад!
Имате избор: пляскане на макарони с гъши дроб и шоколад пикантни или бушони от гъши дроб, които се поставят върху дъно с плесен шоколад горещо, което се оставя да се втвърди. Резултатът? Контраст на алчни и оригинални текстури и аромати. Някои марки предлагат блокове от гъши дроб, в които са инкрустирани хапки ... придружени с пристанище и готово!
