4 съвета, за да направите много алчен aligot
Не се страхувайте от мазнини
Алиго светлина не съществува, така че не се страхувайте от количества масло, сметана и. \ t сирене ! За 4-ма души планирайте по 1 кг картофи, които се готвят в солена вода в продължение на 20 минути. След това ги прехвърлете на картофена машина. Ако е необходимо, добавете няколко сокове за готвене, за да получите желаната консистенция. Добавете към пюре 60g масло на парчета и разбъркайте внимателно с шпатулата. След това постепенно добавете 200 грама дебел крем, разбъркайте и добавете един или два скилидки натрошен чесън.
Алиго светлина не съществува, така че не се страхувайте от количества масло, сметана и. \ t сирене ! За 4-ма души планирайте по 1 кг картофи, които се готвят в солена вода в продължение на 20 минути. След това ги прехвърлете на картофена машина. Ако е необходимо, добавете няколко сокове за готвене, за да получите желаната консистенция. Добавете към пюре 60g масло на парчета и разбъркайте внимателно с шпатулата. След това постепенно добавете 200 грама дебел крем, разбъркайте и добавете един или два скилидки натрошен чесън.
Не солете прекалено много
на сирене, много солено естествено, се грижи за него сам! Не претоварвайте солта си, ако не искате да го направите несъбираема! Въпреки това, имайте ръката си на черен пипер, за да ребалансирате подправката.
Правете мускули
Работете с нея пюре с шпатула на слаб огън. Важно е да не виси на дъното на тигана. Веднага след като стане много горещо, добавете 400 g парчета пресен нарязан на тънки ивици. Разбърква се енергично, за да се аерира алигото.
Приемете техниката на лентата
Вдигнете алигото с шпатула. Ако направи лента, тя е готова! Сервирайте алиго в тигана, това ще бъде адски ефект!
