5 съвета за готвене с чай
Златното правило
Никога не използвайте вече използвания чай! Острият му вкус щеше да те накара да съжаляваш за това странно. От друга страна, не позволявайте на чаените листа да се влива прекалено дълго: 1 до 3 минути в кипяща вода.
От аромат до филтър
За деликатно парфюм постъплениясмачквайте листата на сушените чайове или вземете прахообразен чай. Сложете го в тестото за кифла, вашите рилети риба, вашите солени питки ... Вкусни! Каквато и да е течността, в която сте повалили чаените листа (вода, плодов сок ...), не забравяйте да я филтрирате. Чай може да се използва много добре със сосове. Ако сложите някои листа в прясно затоплен крем в тигана, същото, помислете добре филтрирайте сместа.
Ароматът на маринатите
Пригответе смес от чай с чай, зехтин, балсамов оцет, мед, лимонов сок, чесън и джинджифил. Потопете свинското или пилешкото си парче, което ще промени всичко!
Пушете в уок
Сложете подправки и сушени листа чай (дори по-добре, ако се изсушат като Лапсанг Сушонг) върху алуминиево фолио, облицовано в дъното на уко. Поставете грил, върху който поставяте парчета зеленчуци и месо. Загрейте укото на висока температура, докато
какъв дим се появява. Поставете капака за четвърт час. Готово е!
Оригинални галета
Разбивайте сушени чаени листа и подправки, за да се обличате риба, Прикрепете сместа с масло или бито яйце. Това разваляне на нов вид ще зарадва децата!
