6 съвета за приготвяне на по-лек винегрет
Разрежда се с вода
Дори и с много ограничен бюджет, можете да направите по-лек винегрет. За да го осъзнаем, нищо по-просто, достатъчно е да имаме вода. Налейте една супена лъжицамасло, друг от оцет и добавете малко горчица. Смесва се и се удължава с вода. Смесва се отново, за да се получи хомогенна консистенция. Сол, пипер, и сте готови!
Дори и с много ограничен бюджет, можете да направите по-лек винегрет. За да го осъзнаем, нищо по-просто, достатъчно е да имаме вода. Налейте една супена лъжицамасло, друг от оцет и добавете малко горчица. Смесва се и се удължава с вода. Смесва се отново, за да се получи хомогенна консистенция. Сол, пипер, и сте готови!
Maizena, когато ни държите!
Маизена прави и лека и вкусна винегрет. За да направите това, разтворете царевичното нишесте в малко вода, нагрявайте докато разбърквате, оставете да се сгъсти и спрете да готвите. Отделно, разбъркайте намек замасло, от оцет и горчица. След това добавете този препарат в първия. Изсипете в шейкър и разклатете енергично. Всичко, което трябва да направите, е да свалите хубава салата или няколко листа от маруля.
Без масло!
За да направите винегрет, който се променя малко, докато намалявате мазнините, разбъркайте оцет балсамов, соев сос и настърган пресен джинджифил. Ще получите вкусен сос, без и най-малката капкамасло ! Не намерихме по-леки!
плодов
Помислете и за това плодове и по-специално за цитрусови плодове, за да се направи винегрет с перо. Изстискайте лимонов сок, добавете този от няколко портокали. Смесете с нотка на горчица. И служи директно. Не се колебайте да добавите сока от портокал от кръв, по-вкусен, или помело, за да донесе малко свежест. Помислете и за това плодове страст, вар или нар, за да вкусите салатите си.
Кисело мляко и извара
Кисело мляко, черупки или дори бяло сирене особено подходящ за леки сосове. Затова смесете кисело мляко с 0%, горчица, лимонов сок. И добавете малко къри, за да придружите например салата от пилешки ананас. Можете също да платите оцет на сайдер да донесе повече аромат или ароматни билки като магданоз или див лук, за да повиши вашата рецепта.
Подправки и билки
За да се предотврати по-леката превръзка от вкус, използвайте и злоупотребявайте подправки и други билки. Добавете магданоз, мащерка, босилек, кориандър, но също и лук в своите препарати. Също така мисля за годни за консумация цветя, за да направите пръскане с вашите гости, ако получите. Що се отнася до подправките, помислете за къри, кимион, куркума и лют червен пипер. Какво да направите винегрет до 0%, алчен 100%!
