Всичко за бургундските специалитети
Бургундската кухня е неразделна част от нея вина в региона и по - специално в региона. \ t вино червено. Той нахлува в съдове толкова, колкото и чаши, за да сублимира ястията като известната бургундска говеждо месо, която часове се къпе и бърка в вино червено. Тази богата и често доста богата кухня излезе отвъд нашите граници, особено с охлюва и неговото масло, истинска емблема на Бургундия и Франция в чужбина.
В gougères са по-малко известни и все още не по-малко вкусно: тези сирене кълнове с размера на ролка или chouquette са истинско лечение и много лесно да се постигне, за да учудвампредястие.
Да отидеш в Дижон, без да изпитваш нентетите, ще бъде престъпник! Първоначално произведени от монахините, откъдето идва и името им, диньонските несети се отличават с мармалад от портокал и мед, които гнездят в сърцето на тортата, направени от натруфен.
Нека поговорим натруфен ! Дижон го прави основна специалност. Неговата особеност е да се прави изключително и изключително с мед и цялото брашно. Липсата на други захари в рецептата е спечелила името "здравен тротоар"? през 17 век.
За да утолите жаждата си, вие сте разглезени за избор. Но трябва дапредястие остава кир, истинският: малко кремо де Cassis от региона и бордо алиготе. Или пък опитайте аниса, специализирана от анасон от абатство Флавиньи.
За вечерно вино-хляб-сирене, се ожени за soumaintrain с вино червен ирански свеж, епосите с Кот дьо Бон или Кот де Нуиц червено или бяло и с Chablis. Ще ми кажете новини!
В gougères са по-малко известни и все още не по-малко вкусно: тези сирене кълнове с размера на ролка или chouquette са истинско лечение и много лесно да се постигне, за да учудвампредястие.
Да отидеш в Дижон, без да изпитваш нентетите, ще бъде престъпник! Първоначално произведени от монахините, откъдето идва и името им, диньонските несети се отличават с мармалад от портокал и мед, които гнездят в сърцето на тортата, направени от натруфен.
Нека поговорим натруфен ! Дижон го прави основна специалност. Неговата особеност е да се прави изключително и изключително с мед и цялото брашно. Липсата на други захари в рецептата е спечелила името "здравен тротоар"? през 17 век.
За да утолите жаждата си, вие сте разглезени за избор. Но трябва дапредястие остава кир, истинският: малко кремо де Cassis от региона и бордо алиготе. Или пък опитайте аниса, специализирана от анасон от абатство Флавиньи.
За вечерно вино-хляб-сирене, се ожени за soumaintrain с вино червен ирански свеж, епосите с Кот дьо Бон или Кот де Нуиц червено или бяло и с Chablis. Ще ми кажете новини!
