Всички гурме тайни на пастила Виши!
Първоначално лекарство
Изобретен в 1825 от френския химик Жан-Пиер-Джоузеф Д'Аркет, пастила памучен плат на райета първоначално се счита за лекарство, Всъщност тя е съсредоточила главните достойнства на известните води на балнеолечението ползите за тялото особено за лечение на чернодробни заболявания и нарушения в храносмилането. През 1855 г. \ T първата палитра от памучен плат на райета е създаден близо до Селестин. Година по-късно тя показва известния си осмоъгълна формаднес тя се превърна в негов отличителен белег. По това време се продава само на памучен плат на райета и във фармацията. Много ценена от императрица Евгения, съпруга на Налеон III, пелетите памучен плат на райета след това бяха признати от императорски указ, като оригинален продукт.
Днес, алчност
През 1914 г. Съюзът на фармацевтите съди сладкарска фирма, която иска свободно да продава пелети памучен плат на райета, Но те губят, за радост на сладкарите ... Тогава започва индустриалното производство на пелети, през 1954 година. памучен плат на райета предлага се в няколко вида: мента, анасон и лимон, От 1990 г. a лека версия дори е предложено да отговори на новите изисквания на потребителите: ромбовидната паста без захар.
Производството на пелети Vichy
Първоначално минерални соли Термална вода, съставена от натриев бикарбонат, калций, магнезий, желязо, калий, литий и микроелементи, се извличат и след това се изсушават и раздробяват, преди да се смесят със захар и глюкоза. Получената от тази смес паста се изсушава на въздух и след това се ароматизира с естествен аромат, мента, лимон или анасон. Тя най-накрая отива в таблетна преса, която ще й даде своята много известна осмоъгълна форма, отпечатана с марката памучен плат на райета.
