хамбургер, самородки, пържени картофи, сода, сосове за барбекю ... Бърза храна = Лоши марки? Поне адекватността, изложена от американски изследователи, чието проучване беше публикувано вКлинична педиатрия", и предадени във Франция от Le Figaro.
Яденето на нездравословна храна няколко пъти седмично ще намали уменията за четене, математика или наука. деца десет години. Техният напредък училище ще бъде намален в сравнение с други. Разликата в напредъка се оценява до минус 20%. Последиците от бързото хранене биха имали пряко влияние върху успеха училище.
За да получат тези резултати, двамата изследователи, Кели Пуртел и Елизабет Гершоф, и двете американски университетски преподаватели, събраха данни от 11 740 децатри години.
Това явление се обяснява с лошото хранително качество на менютата, предлагани в ресторантите за бързо хранене. Какво предотвратява задоволителното когнитивно развитие. Паметта ще бъде засегната от прекалено слаби и прекалено мазни храни. Това свидетелства за други злоупотреби с нездравословна храна, отвъдпрекалена пълнота инфантилен вече много критикуван от нашето общество.