Коледно ястие: Коледна пуйка пълнена с ябълки
Когато дойде ястието на Коледно менютук е Турция от Коледа пълнени ябълки предложено от Kikkoman.
Рецепта за 6 души
Време за приготвяне: около 3 часа
съставки:
1 Турция готов за готвене (около 3 кг)
Сол и пипер
1 лук
1 скилидка чесън
2 супени лъжици масло
300 г трохи
4 ябълки
100 g натрошени шам-фъстъци
6 супени лъжици соев сос Kikkoman
1 чаена лъжичка прах от джинджифил
3 супени лъжици мед
Съставки за ябълки варени:
4 ябълки (напр. Боскоп)
100 g марципан
50 g стафиди
2 cl от Amaretto
1 супена лъжица масло
Съставки за соса:
400 мл пилешки бульон
2 супени лъжици пресен крем
1 с.л. сладък соев сос Kikkoman
2 с.л. царевично нишесте
Начин на приготвяне:
Оформете интериора и екстериора на Турция със сол и пипер. Пригответе пълнежа, като нарязвате лука и чесъна. Загрейте маслото и гответе лука и чесъна. Нарежете панировките, обелвайте и нарязвайте ябълки в зарове. Добавете шам-фъстъците, 4 супени лъжици соев сос, сол, пипер и джинджифил. Напълнете Турция с този препарат след това шийте, за да го затворите.
Поставете в чиния, добавете три чаши вода и гответе за около 2 часа (200 ° C). Вода Турция няколко пъти със соковете за готвене. Върнете
Турция след 1:30 на готвене. 10 минути преди края на готвенето, избършете Турция със смес от мед и 2 лъжици соев сос. Подгответе ябълки варени чрез премахване ябълки (не ги обелвайте) Смесете бадемовата паста, сухите площи и Амарето. Попълнете ябълки на този препарат.
Добавете копче масло на всяка ябълка и ги поставете във фурната за 20 минути. Пригответе соса. Смесете чрез загряване на 4 сока от соковете за готвене от Турция с пилешки бульон, разредете се с крема, нагласете подправката със сладкия соев сос и сгънете с царевичното нишесте. Сервирайте Турция с ябълки варени, придружени от ябълки пържена земя.
Рецепта за 6 души
Време за приготвяне: около 3 часа
съставки:
1 Турция готов за готвене (около 3 кг)
Сол и пипер
1 лук
1 скилидка чесън
2 супени лъжици масло
300 г трохи
4 ябълки
100 g натрошени шам-фъстъци
6 супени лъжици соев сос Kikkoman
1 чаена лъжичка прах от джинджифил
3 супени лъжици мед
Съставки за ябълки варени:
4 ябълки (напр. Боскоп)
100 g марципан
50 g стафиди
2 cl от Amaretto
1 супена лъжица масло
Съставки за соса:
400 мл пилешки бульон
2 супени лъжици пресен крем
1 с.л. сладък соев сос Kikkoman
2 с.л. царевично нишесте
Начин на приготвяне:
Оформете интериора и екстериора на Турция със сол и пипер. Пригответе пълнежа, като нарязвате лука и чесъна. Загрейте маслото и гответе лука и чесъна. Нарежете панировките, обелвайте и нарязвайте ябълки в зарове. Добавете шам-фъстъците, 4 супени лъжици соев сос, сол, пипер и джинджифил. Напълнете Турция с този препарат след това шийте, за да го затворите.
Поставете в чиния, добавете три чаши вода и гответе за около 2 часа (200 ° C). Вода Турция няколко пъти със соковете за готвене. Върнете
Турция след 1:30 на готвене. 10 минути преди края на готвенето, избършете Турция със смес от мед и 2 лъжици соев сос. Подгответе ябълки варени чрез премахване ябълки (не ги обелвайте) Смесете бадемовата паста, сухите площи и Амарето. Попълнете ябълки на този препарат.
Добавете копче масло на всяка ябълка и ги поставете във фурната за 20 минути. Пригответе соса. Смесете чрез загряване на 4 сока от соковете за готвене от Турция с пилешки бульон, разредете се с крема, нагласете подправката със сладкия соев сос и сгънете с царевичното нишесте. Сервирайте Турция с ябълки варени, придружени от ябълки пържена земя.
