Coppa, serrano & co: какво хапче за моя раклет?
Алкохолът е един от трите ключови елемента, за да се гарантира успехът на нашия раклет: след като внимателно подбрах картофите и избрахме сирене гастроном, всичко, което остава да направим, е да изберем колбасите. Ние насочваме погледа си към поне 5 вида колбаси, само за да променяме удоволствията!
Коппата : от корсикански и италиански произход, консумира се сурово. Този продукт се изсушава най-малко два месеца преди консумация. Има много солен и леко пиперлив вкус.
Серано Името му идва от него вид испанска скумрия, планински район на Испания, от който идва известният шунка от Серано. Също така е шунка повярва.
Пек това е шунка много слаб, деликатно пушен и повече бедра обикновен суров. С него се ожени чудесно сирене топено, но също и с пъпеш.
Панчето : често в рулада, като колбаси. Изработен от италиански колбаси, той има пиперлив вкус. Може да се използва и за нашите карбонарни сосове, отлично!
Месото от Грайвънс : това е швейцарски продукт от сушено говеждо месо. Той е ароматизиран с алпийски билки и подправки, което му придава особен вкус. Променя свинското месо, така че защо?
Колоната : Италиански колбаси много мазнини, произведени в Тоскана, външният му вид е бял и с правоъгълна форма, лесно се разпознава. Горната част на този деликатес е покрит с морска сол, черен пипер, розмарин и пресен чесън, а вътрешността запазва кожата.
чоризо : наденица, произхождаща от Иберийския полуостров и известна на всички. Този сладкарски продукт е известен със своята подправка от червен пипер и цвят на ръжда. Очевидно можем да го използваме, за да обърнем нашите рецепти.
Бресаола сурово и сушено месо от говеждо месо, то трябва да бъде нарязано на много тънки резени, не повече от 1 милиметър. Отличен и в карпачо!
Подправки, салати и зеленчуци също са поканени на раклет партито за максимално удоволствие и разнообразие!
Коппата : от корсикански и италиански произход, консумира се сурово. Този продукт се изсушава най-малко два месеца преди консумация. Има много солен и леко пиперлив вкус.
Серано Името му идва от него вид испанска скумрия, планински район на Испания, от който идва известният шунка от Серано. Също така е шунка повярва.
Пек това е шунка много слаб, деликатно пушен и повече бедра обикновен суров. С него се ожени чудесно сирене топено, но също и с пъпеш.
Панчето : често в рулада, като колбаси. Изработен от италиански колбаси, той има пиперлив вкус. Може да се използва и за нашите карбонарни сосове, отлично!
Месото от Грайвънс : това е швейцарски продукт от сушено говеждо месо. Той е ароматизиран с алпийски билки и подправки, което му придава особен вкус. Променя свинското месо, така че защо?
Колоната : Италиански колбаси много мазнини, произведени в Тоскана, външният му вид е бял и с правоъгълна форма, лесно се разпознава. Горната част на този деликатес е покрит с морска сол, черен пипер, розмарин и пресен чесън, а вътрешността запазва кожата.
чоризо : наденица, произхождаща от Иберийския полуостров и известна на всички. Този сладкарски продукт е известен със своята подправка от червен пипер и цвят на ръжда. Очевидно можем да го използваме, за да обърнем нашите рецепти.
Бресаола сурово и сушено месо от говеждо месо, то трябва да бъде нарязано на много тънки резени, не повече от 1 милиметър. Отличен и в карпачо!
Подправки, салати и зеленчуци също са поканени на раклет партито за максимално удоволствие и разнообразие!
