Десерт: Павлова
Името на това десерт е почит към великата руска танцьорка: Анна Павлова, която е ходила в Австралия през 1920-те.
съставки
1 киви
Някои ягоди
1 банан
1 супена лъжица царевично брашно
4 белтъка
220 г захар
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка оцет
20 dl бита сметана
2 тъмни шоколадови плочки
подготовка
Загрейте фурната до 150 ° С.
Разбийте яйчните белтъци до твърдост, добавяйки малко по малко захар, оцет и ванилия, докато получите плътна и хомогенна смес.
Разстелете тази смес от целувка в чиния, върху лист хартия от хартия, поръсена с царевично нишесте.
Гответе 1 час и 15 минути и оставете да се охлади.
Украсете с бита сметана, плодовете нарязани на парчета. Поръсете настърган шоколад на повърхността.
