Храни, които съдържат най-много калий
Калият помага на нашето тяло за предотвратяване на хипертония, камъни в бъбреците и инсулт. Нуждаем се от около 4 700 мг на ден. Ето как да ги намерите.
Да живее картофите и кора печена! Тя държи рекорда за съдържанието на калий. Ако консумирате среден размер, ще се възползвате от приема на 1000 mg. Без кората си картофът също дава интересен принос.
Варени бобови растения също са отлични източници на калий. В тази категория можем да включим бял боб, соеви зърна, боб лима, червено пинто, леща и грах.
Сред зеленчуците, ще намерите изобилие от калий в консервирано доматено пюре и варено цвекло. Зимни тикви и варени спанак са храни, които също ги съдържат.
Сред рибите и морски дарове, ядат миди, камбала, жълтопер - иначе наричани жълтопер -, треска и сьомга.
Да се готви храна и да запазят съдържанието на калий, знаят, че той е разтворим във вода, но е устойчив на топлина, което означава, че трябва да се избягва готвенето с вода. Въпреки това, използването на микровълнова печка, фурна или грил е много препоръчително. Можете също така да събирате растителна готварска вода, за да приготвите вашите бешамели и странични ястия.
Нашият съвет
Излишният калий може да бъде опасен за вашето здраве. Ако искате да го приемете като хранителна добавка, важно е да говорите с Вашия лекар. Въпреки това, в диетична форма, не рискувате предозиране на калий.
Да живее картофите и кора печена! Тя държи рекорда за съдържанието на калий. Ако консумирате среден размер, ще се възползвате от приема на 1000 mg. Без кората си картофът също дава интересен принос.
Варени бобови растения също са отлични източници на калий. В тази категория можем да включим бял боб, соеви зърна, боб лима, червено пинто, леща и грах.
Сред зеленчуците, ще намерите изобилие от калий в консервирано доматено пюре и варено цвекло. Зимни тикви и варени спанак са храни, които също ги съдържат.
Сред рибите и морски дарове, ядат миди, камбала, жълтопер - иначе наричани жълтопер -, треска и сьомга.
Да се готви храна и да запазят съдържанието на калий, знаят, че той е разтворим във вода, но е устойчив на топлина, което означава, че трябва да се избягва готвенето с вода. Въпреки това, използването на микровълнова печка, фурна или грил е много препоръчително. Можете също така да събирате растителна готварска вода, за да приготвите вашите бешамели и странични ястия.
Нашият съвет
Излишният калий може да бъде опасен за вашето здраве. Ако искате да го приемете като хранителна добавка, важно е да говорите с Вашия лекар. Въпреки това, в диетична форма, не рискувате предозиране на калий.
