Чубрица макарони: тенденция към падане
Вместо да представя ореховки на десертно време или на кафе, и ако сме изиграли картата на оригиналност, като ги поканим напредястие ? Защото нашите малки чудесни и кръгли чудеса могат да бъдат солени и сладки. И техните вкусове могат да бъдат проклети! За корпусите нищо не се променя: яйчен белтък, пудра захар, бадемово прах и лешник. Можете да добавите малко сол и някои билки и особено хубав цвят, благодарение на хранителните цветове.
Ганашът, който гарнира ореховки Позволете си и всички безумие: козе сирене с малко черно сладко от череши или кози-лук, тапенада, черен или хайвер от патладжан ... Също така мислете за игра на цветовете и служете на бадемова курабийка ярко червено с сладък пипер ganache придружен от бадемова курабийка зелено, покрито с малко червен пипер и пълнено с гуакамоле. За малка мексиканска атмосфера, тя е перфектна. Вместо сирене, може да имате и вкусна храна бадемова курабийка всички бели пълнени със синьо сирене и круша с бадемова курабийка всички сини в Saint-Marcellin с малко желе от дюля.
Шикозни солени макарони
За една шикозна вечер, отидете за това бадемова курабийка на гъши дроб с малко сладко от смокини, затворено в две черни черупки. Повярвайте ми, няма значение. Нека продължим с шик с a бадемова курабийка пушена сьомга с малко портокалов мармалад и ако сте добър готвач, защо не опитате бадемова курабийка трюфелна звезда? Съчетайте цветовете с вашата маса и ще бъдете готови за почти перфектна вечеря.
Открийте различни вкусове на ореховки солено чрез вкус на вкусни творения на Pierre Hermé (снимка): масло от аспержи и лешници, прясна мента и грах ... Удоволствие да се вкуси без умереност и винаги по желание.
