Сладка и солена торта, сини и круши във вино
Сладка и солена торта, сини и круши във вино
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 10 минути
За 4 души:
- 4 тънки филийки от четвърт четвърт чисто масло Ker Cadélac
- 2 круши много твърдо (сортове Конференция или Луиз-добра)
- 5 dl червено вино
- 3 супени лъжици кафява захар
- 2 звезди от бадиане, 1 половина ванилия, 1 пръчка канела
- 1 супена лъжица мед, няколко капки балсамов крем
- 1 красив дебел парче сирене с мраморна паста (синьо, четириметрово…
Начин на приготвяне:
- В тенджера, донесете виното на кипене със захарта, ванилия, канела и звездния анасон, след което намалете топлината и оставете да къкри.
- Обелете внимателно круши и ги сложете да готвят във виното за 10 минути
- Изключете огъня и ги оставете да попие още десет минути
- Междувременно изрежете четири филийки четворки Ker Cadélac с дебелина 1 см и нарязайте краищата, за да получите четири парчета и да ги спуснете в центъра, чаена лъжичка мед
- След това изрежете четири кръга сирене мрамор с бисквитка и ги пуснете на мед, в центъра на квадратите от четири четвърти
- Накрая, нарязани круши на тънки ивици след това поставете някои от тях на сирене като откроявате парчетата от розе, след това украсете с няколко капки балсамов крем
Номерът в допълнение Изберете, за предпочитане, испанско или средиземноморско вино, което, по-таниново, ще придаде хубав бордо круши.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 10 минути
За 4 души:
- 4 тънки филийки от четвърт четвърт чисто масло Ker Cadélac
- 2 круши много твърдо (сортове Конференция или Луиз-добра)
- 5 dl червено вино
- 3 супени лъжици кафява захар
- 2 звезди от бадиане, 1 половина ванилия, 1 пръчка канела
- 1 супена лъжица мед, няколко капки балсамов крем
- 1 красив дебел парче сирене с мраморна паста (синьо, четириметрово…
Начин на приготвяне:
- В тенджера, донесете виното на кипене със захарта, ванилия, канела и звездния анасон, след което намалете топлината и оставете да къкри.
- Обелете внимателно круши и ги сложете да готвят във виното за 10 минути
- Изключете огъня и ги оставете да попие още десет минути
- Междувременно изрежете четири филийки четворки Ker Cadélac с дебелина 1 см и нарязайте краищата, за да получите четири парчета и да ги спуснете в центъра, чаена лъжичка мед
- След това изрежете четири кръга сирене мрамор с бисквитка и ги пуснете на мед, в центъра на квадратите от четири четвърти
- Накрая, нарязани круши на тънки ивици след това поставете някои от тях на сирене като откроявате парчетата от розе, след това украсете с няколко капки балсамов крем
Номерът в допълнение Изберете, за предпочитане, испанско или средиземноморско вино, което, по-таниново, ще придаде хубав бордо круши.
