8-те събития, които не трябва да бъдат пропуснати през 2013 г.
Годината на киноа
Организацията на обединените нации заяви, че 2013 г. ще бъде международната година за това много питателно малко семе от Андите. Сега е моментът да опитате тази храна, която Световната здравна организация (СЗО) нарича "златно семе" за своята хранителна стойност (без глутен, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини) тя съдържа всички аминокиселини, които са важни за нашето тяло) и боливийският президент Ево Моралес вижда като отговор на глад в света.
Salon de la Famille и гурме
Ако търсите идея за изход семейство хубаво за последния уикенд на януари (от петък от 25 до неделя 27), бързайте в този чисто нов салон за малки и големи гастрономи! На програмата: безплатни въвеждащи семинари за готвене (плодове и шоколад, ароматна кухня и импровизационни вкусове, повторни класически, детски спомени ...) за малки готвачи (3-6 години), готвачи (7-12 години) ), младши токове (13-17 години), родители и баби и дядовци.
Програма за работилници и закупуване на предпродажби на: www.lesalondelafamille.fr
Мишел Рот от Air France
От 1 февруари пътниците в бизнес класа на Air France ще имат привилегията да дегустират специални менюта, създадени от главния готвач на Риц с две звезди Мишлен. След Йоел Робучон и Гай Мартин, наистина е ред на Мишел Рот да си представи 6 уникални топли ястия, които се подновяват два пъти месечно. Щастливите пътници ще ги открият в продължение на 8 месеца на всички полети на дълги разстояния от Париж-Шарл де Гол. Хм ... бихте ли искали да отидете на самолет или да вечеряте тази вечер ?!
Главен готвач: Круизът
От 11 април до 15 април, първият по рода си едноименен водещ круиз ще свърже Маями с Козумел, Мексико. На борда на Celebrity Constellation 2 000 пътници ще се забавляват със съдиите и кандидатите от американската версия на шоуто. За $ 699 (на човек в каюта за 4, и до $ 3 499 на човек в апартамент), пътниците ще могат да се възхищават на талантите на готвачите по време на „бързи огнени“ демонстрации за готвене (известното събитие „пушка“). или задавайте въпроси на включени водещи Том Коликио и Гейл Симънс.
Седмица на вкуса
Както всеки октомври от 1990 г., 24-тото издание на Седмицата на вкуса (от 14 до 20) обещава да изпълни мисиите си:
- образование по вкус, разнообразие и удоволствие от вкусове и вкусове,
- образователна информация за продуктите, техния произход, техния метод на производство и техните особености, но също така и за хранителната промишленост, \ t
- предаване на ноу-хау и
- насърчаване на поведението и консумацията на храни като част от балансиран и устойчив начин на живот.
The Braderie de Lille
Ако се чудите защо това събитие е на дневен ред, това е, защото никога не сте виждали това огромно събитие като приятелски, тъй като е гурме! Тъй като Braderie de Lille е не само 3 милиона посетители и 10 000 изложители се разпростират на повече от сто километра през първия уикенд на септември (31 август - 1 септември тази година), основно неформалните състезания на най-високата планина от миди, натрупани пред всеки ресторант по този повод, миди и пържени картофи, които съставляват традиционното ястие на рода чти (500 тона миди и 30 тона пържени картофи, потънали всяка година).
The Salon du Chocolat
Необходимо е да се види събитие за занаятчиите и търговците на шоколад, но също така и шоковете, шоколадовете и любителите на шоколадовите усещания от всякакъв вид, Шоколадов панаир ще отвори врати в Париж от сряда, 30 октомври до неделя, 3 ноември 2013 г. на две нива в палата 5 (веднага след това Шоколадов панаир Професионалист с прочутата Fòrum Gastronòmic, която ще се проведе от 28 до 30 октомври 2013 г. - палата 4). Анимации (Какао Шоу, Choco Demo, Chocosphère, Chocoland ...), събития (парад на шоколадови рокли, шоколадови награди ...) и изложители, всички в това шоу салатира само за да говорят за това.
www.salonduchocolat.fr
Евро Густо
На 22, 23 и 24 ноември Parc des Expositions in Tours ще бъде домакин на третото Европейско биенале на вкуса, биологичното разнообразие и хранителните култури, организирано от движението Slow Food. Под темата "Гастрономия за всички" и чрез няколко забавни и образователни пространства (продуктов пазар от тук и на други места, Slow Food Presidia от Франция и Европа, Bistrot Paysan, Nothèque, Taste workshop и на Земята ...), посетителите, млади и стари, са поканени да (преоткриват) удоволствията на масата, като възприемат граждански и екологичен подход.
www.eurogusto.org
