Бутилирането на вина Sauternes
След 24 месеца в ръцете ни, вината са готови за бутилиране. Те ще преминат през студен престой с продължителност от 3 седмици, за да се избегне, ако е възможно, винените утайки и най-накрая се бутилират.
Годишното ни производство е силно променливо поради многото фактори, свързани с производството на Sauternes (лошо време, ботритис недостатъчен, гел, ...).
"Добрите години" произвеждат около 100 000 бутилки, но за съжаление няма години, които да предложим.
Научете повече
Château Guiraud 1-ви клас Grand Cru Cru - //www.chateau-guiraud.fr
