Април 26, 2024

Домат, тиквички, лук: всички тайни на пълнените зеленчуци

гъби
Малките пълнени гъбитова е сладко на чинията и е толкова лесно да се направи. Разнообразие на въпроса гъба Париж с голямата си, добре извита шапка е най-практичният. Той се почиства добре, обелва се и се отстранява. Странична шега: да играем върху цветовете! Пълнеж от червен пипер, плънка от зелен пипер или малко пълнеж гъби пържени с козе сирене и къри ... лечение!
 тиквички
В семейството на тиквички, Избирам кръга! Много малък, идеален за индивидуални порции. Шапка се нарязва на 3 см от дръжката и се издълбава. Насочете тигана, където ще върнем лука и месото на нашето тиквички, Не е свършено! Добавяме коза, маскарпоне или просто къри подправка, преди да напълним всичко. Малко пармезан отгоре и пълнен за половин час.
Ако плънката ви не трябва да се отгрява, просто се потопете тиквички издълбани в кипяща вода за няколко минути.
домати
Няма никакво размишление домат кръг е красива и добре на кралицата на зеленчуци пълнени. Веднага мислим за кухнята на нашата баба и за пълнене с месо от колбаси. О, да, но е малко тежка ... Така че твоята домат Пълнени са много леки, просто смесете месото с лук и скариди на скара или шунка. За големи апетити, опцията за пълнене на ризото домат е просто сочен.
артишок
Приготвянето на пълнещ артишок изглежда нежно. Но не, това е просто! Счупете стеблото, отстранете листата на завоя към сърцето. Там отрежете горната част на листата и пригответе артишок в кипяща подсолена вода за 20 минути. Веднъж подготвени, премахваме сеното, вниманието го изгаря! И сега, нашите зеленчуци са готови да бъдат пълнени. Неговият сладък вкус върви добре с всичко: мляно месо, сирена ... зависи от вас. Във всеки случай на табелата, тя прави своя ефект!
лук
Лук пълнен? И да. Просто го обелете, потопете го за 5 минути в кипяща подсолена вода, преди да режете шапката си. Тогава е трудно, трябва да копаете вътрешността на лука, като държите добре двата външни слоя. Ние приемаме плътта, че се връщаме с това, което харесваме (домати, бекон, гъби...). За да добавите малко криза, помислете за крутони. Пече се в продължение на 20 минути в чиния, която се намокря с бульон зеленчуци и ние обслужваме всичко горещо.

Пипер с домати - бързо консервиране за зимата или просто много вкусно зеленчуково ястие (Април 2024)