На 14 февруари валентинките и валентините ще празнуват своята любов. Това ще е моментът да се обменят сладки думи и да се направят някои подаръци! В центъра ще има хубаво малко ястие с две лъжици десерт сметана ... Изабел Бранк, кулинарен стилист е приготвила рецепта за вина от Елзас. Тази рецепта е обещание за истинско малко щастие.

Рецепта на мус маскарпоне и ръчна граната за 2-ма души
Време за приготвяне: 20 минути
Почивка: 1ч
Без готвене
 
съставки:
2 пресни яйчни белтъка
1 щипка сол
40 g захар
100 g маскарпоне
10 cl прясна сметана
1 ръчна граната
4 масленки
 
Начин на приготвяне:
Разбийте яйчните белтъци, докато те са почти твърди, налейте захарта и победи още 1 минута. В купа смесете маскарпоне с крема от крема след това постепенно добавяйте бялото към снега. Включете ги много внимателно. Филмира се и се поставя мусът в хладилника в продължение на 1 час. Когато сервирате, разнасяйте боб ръчна граната на дъното на двете чаши, добавете муса, украсете с ръчна граната и сладкишките се разпаднаха и сервират.
 
Предложение на главния готвач: придружете ястието си с Crémants d'Alsace и защо не Crémant Rosé!

Торта три шоколада - лесни рецепти (епизод 182) (Април 2024)