предястие
Пазарът: 1 кутия с яйца сьомга (или пъстърва), 2 филийки сьомга или друга пушена риба, 100 г фета, 1 краставица, ендивия, лимони, каперси, шалот.
Краставици тостове с яйца от сьомга
Нарежете краставица на парчета от около 5 мм и поставете слой яйце сьомгаслед това поръсете със сок лимон
Лодки с риба тон
Смесете кутия с риба тон с натурално сирене 0% мазнина, докато не получите кремообразна смес, добавете сок лимон сол, черен пипер. Изхвърлете една чаена лъжичка от тази смес на половината от листата. Украсете с каперси или нарязан суров лук.
Мини шишчета пушена сьомга
Нарежете няколко филийки сьомга пушени в ленти с широчина 2 см и дължина около 10 см.
Детайл на парче фета на кубчета на разстояние 2 cm.
На дървени клечки за зъби, убодете ремък от сьомга сгъната акордеон, 1 куб фета и една четвърт от парче лимон намали глоба.
