Рецептата пиле Фермер и ябълки с люспи от сол се предлагат от Label Rouge.

За 4/6 души
Време за готвене: 1h15

съставки:
. 1 пиле около 1,3 kg
, 1 букет от мащерка
, 700 гр картофи изстрел
, 5 cl зехтин
, 1 супена лъжица флаер де sel от Noirmoutier

Начин на приготвяне:
Загрейте термостата на пещта 7/8 (200 °)
Измийте ги картофиСложете ги в тенджера, покрийте със студена вода, оставете да заври, варете в продължение на 5 минути, след това се охладете под студена вода.
Разтрийте пиле с половината от мехурчетата и клонките на мащерка, черен пипер, връзвайте го.

Сложете пиле в чиния, поливайте със зехтин.
Сложете пиле да се готви в предварително загрятата фурна.
След 15 минути, спуснете термостатната пещ 6. (180 °)

Раздайте ги картофи и скилидки чесън пиле, сложи пиле гответе за 1 час, завъртайте на всеки 15 минути и опитвайте.

Извадете пиле от фурната, оставете да престои 15 минути.
пръскам пиле и картофи с останалата част от флаур дел преди дегустация.

Съвети на началника:
Вариант: Можете да използвате картофи плъхове.
Съвет: поставете малко вода в дъното на съда, за да запазите мекотата на месото.

Our Miss Brooks: House Trailer / Friendship / French Sadie Hawkins Day (Юли 2024)