Швейцарска коприна
Друг зеленчук, който не беше представен като разнообразен: къдраво, Въпреки това, с това растение, вкусовете варират колкото цветовете.
В някои райони също така се нарича коприва или дори пери, това растение е братовчед на цвеклото ... но не се вкусва коренът му, а листа и ребра. Ако през есента сте ги закупили плоски, произхождащи от Ница, ще ги намерите през тази зима в ботуши и ще дойдете от Италия.
Рецепта идея: Tian на зеленчуци, към които ще добавите обувка за шест души.
