Фуа грата представя своето представяне във Фошон от 1 до 4 декември
Наближава Коледа и Нова година, звездата на празничния сезон е в центъра на вниманието Гъши дроб Показване на 1во до 4 декември. Това е втората година, когато това събитие се организира от Fauchon. Къщата представя преиздаването на най-големите му рецепти гъши дроб Gewurztraminer и новите му творения Коледа 2011 като "Гъши дроб CHOC ", a гъши дроб ароматизирана патица с остъклен кестен и шоколад.
Три ежедневни семинара за 1 час 30 часа, водени от Жан-Пиер Клеман - шеф-готвач на Fauchon, ще позволят на осем гастрономи или аматьори да научат за реализацията на гъши дроб и ароматизацията му. Тези работилници ще бъдат прекъснати от дегустацията на творения, към които ще бъдат добавени вината, избрани от сомелиера на Дома. Всеки участник ще има удоволствието да напусне с гъши дроб на тераса се изписа Фашон, престилка и шапка на готвача и карта с рецепти.
Повече информация на адрес 01 70 39 38 00 или на сайта www.fauchon.com
