Според националния барометър за прясна продукция Relaxnews цената на бялата свинска шунка се понижи с 8,3% тази седмица. От 18 до 24 февруари се продават 8,65 евро за килограм, като средната им цена е 9,43 евро. През изминалата година тенденцията остава с понижение от 2.8%.

В рибарите, хекътът на мерлузата вижда понижение на цената си с 8,2%, от 18,64 до 17,12 евро за килограм. Тук отново средната му цена остава с 10.6% по-ниска от тази, която преобладаваше преди 12 месеца. Що се отнася до филето на blackcap, цената му се понижи с 7,2% през седмицата, но се увеличи с 6,6% в сравнение със същото време миналата година.

Трите най-силни капки седмица
(източник Relaxnews-SNM)

Свинско (бяла шунка) с кора без етикет
цена Средна еволюция / Предишна седмица Еволюция / Предишна година
8,65 за килограм - 8,3% - 2,8%

Хек (пържола)
цена Средна еволюция / Предишна седмица Еволюция / Предишна година
17.12 на килограм - 8.2% - 10.6%

Черно място (нето)
цена Средна еволюция / Предишна седмица Еволюция / Предишна година
7,95 за килограм - 7,2% + 6,6%


Най-голямото увеличение на седмицата се дължи на големите миди, чиято средна цена е от 2,98 до 3,19 евро за килограм (+ 7%).

И накрая, в секцията за плодове насипните плодове киви, продавани в насипно състояние, имат средна цена от 0,31 евро "на бройка", срещу 0,29 евро преди седем дни (+ 6,9%). Въпреки това, цената му остава с 19,2% по-висока от миналата година. За Gala ябълките увеличението е 6,6%.

Методология: Барометърът на цените на пресните продукти Relaxnews се прави всяка сряда от данни, предоставени от Министерството на пазарните новини, което зависи от Министерството на земеделието. Всяка седмица около двадесет агенти на SNM повишават цената на дребно на 150 продукта (плодове, зеленчуци, месо, риба ...) в 150 големи и средни магазини, разпространени из цяла Франция (представителна извадка от потреблението на домакинствата във Франция). Франция, създадена от Софрес).

КАК СЕ ПРАВИ ДЮНЕР АМА ЗДРАВОСЛОВЕН (Може 2024)