Шоколадови и кестенови трюфели
Съставки (за 6 души)
300 g сметана кафяв с ванилия
125 г масло
200 g шоколад черно
1 супена лъжица. горчиво какао + крайно представяне
подготовка
Разтопете маслото на слаб огън. Изрежете огъня и добавете шоколад счупени на парчета. Смесете.
Веднага след като се стопи, добавете сметаната кафяв и какао на прах. Бичът се получава, за да се получи хомогенна смес. Добавете сметаната на кафяв и отново бичът.
Да се съхранява в хладилник за 2 часа.
Оформете кнедли, като ги навиете в ръцете и след това в какаовия прах.
Резервирайте в хладилника и ги извадете 30 минути преди сервиране.
Ако не направите рецептата за деца, добавете 1 супена лъжица уиски или коняк.
Всички права запазени. Възпроизвеждането и използването са строго забранени без предварително писмено разрешение от JA продукции. japrod@julieandrieu.com
